唐辛子（とうがらし）には、カプサイシンという辛味成分が9割占めていると言われています。
カプサイシンはホルモンの分泌を促すため脂肪分解酵素が活発されます。
カプサイシンによってエネルギーの代謝が盛んになり、
体内の貯蔵脂肪の分解が進み、体温を上昇、
発汗させて脂肪を燃焼させる効果があります。
基礎代謝を上げることという、ダイエットにうれしい効果がありますね。
冷え性改善には役が立ちます。
また、カプサイシンには、胃腸内の殺菌作用や疲労回復とういう効果があります。
カプサイシンに免疫力を増進させる効果のあることも認められます。
とうがらしの実と葉部分には、カロテン、ビタミンB1、B2、カルシウム、
鉄、カリウムなどの栄養素が含めています。
カロチンを豊富に含み、有効成分であるビタミンＣには感染症にかかり難くする効果あり、カプサイシンの代謝効果との相乗効果により、風邪の予防に効果的だと思われています。
唐辛子を使う料理を生活習慣の一つとしてダイエットにも繋がっていきましょう！
最後にここで注意ください！
辛い料理がダイエットに効果があるとはいえ、
大量に摂取すると体の胃が壊しちゃいますのではやめましょう。
目安はとして1食0.5ｇ（小さじ1/4程度）くらいがベストです。
ご自分の体とベースで無理せずにダイエットに取り組みましょうね。
