おかゆダイエットは主食を白米からおかゆに変えるダイエットです。
おかゆは通常の白米を炊くよりも多く水を入れるので、米が水を吸って膨らみ、
同じ一人前の量でも、普通にごはんを食べるより白米の量が少なくて済みます。
少量でも満腹感のあるおかゆに置き換えることで摂取カロリーを減らすことができます。
水分の多い三分粥（米1に対して水20倍）は、
通常のごはんの5分の1以下のカロリー（30kcal）です。
とろとろとした全粥（水1.2倍）でも100kcalとかなり低カロリーです。
おかゆは温かい食べ物なので、身体があたたまります。
体温が上がると、内臓などの身体の器官が活発に動き始めて、
基礎代謝（消費されるカロリー）も良くなります。
おかゆはデトックスや美肌効果がある食べものなのです。
美肌のつくりには水分の摂取が重要ですが、水を飲むだけでは大腸まで届きにくいです。
お粥ならば、体の奥までちゃんと届くから体の中から肌が潤うのです。
また、内臓に負担を掛かる食べもの（油もの、アルコールなど）は肌荒れの原因です。
おかゆは内臓に優しい食べ物なので、胃腸を休ませてデトックスすることで、
肌荒れを防いことができれます。
おかゆにも弱点があります。
噛みごたえがないので、噛む回数が減ってしまい、満腹中枢を刺激できません。
水分で一時的にお腹は膨れるものの、満腹感も長持ちしません。
おかゆダイエットのお勧めは全粥～七分粥位。
水分が多くて米粒が柔らかすぎると食べた感がなく物足りなくて、ダイエットが長続きしません。
水はお米の4～7倍位の間で調節して、自分の好みを見つけましょう。
おかゆは生米から作った方がデトックスにも効果的です。
1日1度はお粥を食べるのが理想でしょう、
