「こんにゃくダイエット」とは文字通り、
普段主食のご飯、パンや麺類などを「こんにゃく」にを置き換えるダイエット方法です。
「こんにゃく」低カロリーで食物繊維が豊富で、
脂肪やコレステロールの吸収をガードすると同時に、
腸に溜まった老廃物のお掃除をしてくれる食材です。
こんにゃくの主成分である「グルコマンナン」は食べ物から摂取された脂肪や
コレステロールの吸収を抑制する効果があります。
また、「グルコマンナン」は水溶性の食物繊維なので、
お腹の中で膨らみ食欲を抑えると同時に、
食物繊維のおかげで便秘も解消できるのが痩せる理由となります。
こんにゃくに含まれる「カルシウム」は特に体内に消化、吸収されやすいです。
カルシウム不足は脂肪を溜め込み易くなるといわれ、
ダイエット時には、カルシウムを摂ることも大切でしょう。
その他、こんにゃくに含まれる「セラミド」は保水機能が高い、
美肌促進にも期待ができます。
注意：
すべてのダイエットに当てはまることかもしれませんが、
「こんにゃくダイエット」やりすぎには注意が必要です。
「こんにゃくダイエット」はカロリーの摂取量を減らして痩せる方法で、
「低炭水化物ダイエット」の一種です。
炭水化物は「糖分」と知られています。
つまり「こんにゃくダイエット」には、糖分の摂取不足に注意しなければなりません。
糖分の摂取不足になると、集中力が低下したり、
イライラ感、脱力感といった症状が出ることが発生します。
ダイエット中であっても糖分適度に摂取することを心がけることが大切です。
こんにゃくは良く噛んで適量を食べてください。
グルコマンナンという食物繊維は、人間の消化酵素で分解できず、
そのまま腸まで運ばれていってしまいます。
噛まずに飲み込んだこんにゃく、麺のようなこんにゃくなどに飲みこめる場合は、
こんにゃくは塊のまま、腸まで運ばれてしまい、腸に詰まってしまうこともあるのです。
そうなると腸閉塞を起こしてしまい、激しい腹痛を起こし、
ひどい場合は手術をしなければならないこともあります。
腸閉塞までとはいかなくても、お腹が張り、逆に便秘になってしまうこともあります。
食事をこんにゃくだけで済ませるなど極端な食べ方はしない、
食べ方を見直し、バランスの良い食事を心がけてより健康なダイエット目指しましょう。
