鶏の胸肉は高タンパク質、他の肉類に比べ脂肪分が少なくの食品です。
タンパク質を十分に摂取することで、
脂肪を減らすダイエット方法に向いている料理と言えます。
ダイエット中でも、体にはタンパク質が必要の栄養です。
ささみは炭水化物が少なく、ほぼタンパク質で構成されています。
ボクサーやウエイトリフティングの選手など、
筋トレが必要運動選手の食事にささみ多く取り入れられています。
ささみは鶏肉の胸に近い部位の肉です。
その部位は脂肪がとても少なくてカロリーも低いです。
100ｇささみでは105kcalほどあります。
その上、ささみの価格が安い、買いやすい食材です。
本当にダイエットに取り入れたい、理想な食材と言えますね。
ささみダイエットのメリットは：
・どこのスーパーでもお手頃な値段で購入できる。
・ダイエット中でもお肉を我慢せずにいただける。
・不足しがちなタンパク質を十分に補うことができる。
・体に必要な必須アミノ酸が含まれている。
・脂肪が少ない、カロリーも低い。
・タンパク質が消化吸収が遅く、満腹感を長く持続させることができる。
ささみダイエットの注意点は：
・一日に一食を置き換えることがお勧めします。
・ミネラル、ビタミン、食物繊維などを補うために、必ず野菜を摂取すること。
・ささみは薄味の食材なので、調味料多くなると、カロリーも高くなること。
・タンパク質による病気(腎臓病、痛風など)の患者には、
ささみダイエットが敬遠すべき方法です。
